병아리콩 요리1 병아리콩 토마토 샥슈카 레시피 병아리콩 토마토 샥슈카는 중동과 지중해 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 건강 요리입니다. 최근 저속노화 식단과 항염 식단에서 특히나 주목받고 있습니다. 토마토의 강력한 항산화 성분과 병아리콩의 식물성 단백질, 식이섬유가 조화를 이루어 혈당 안정과 혈관 건강, 포만감 유지까지 동시에 기대할 수 있는 메뉴입니다. 튀김이나 과도한 기름 사용 없이 원팬으로 완성하여 집밥으로 부담이 적습니다.병아리콩 토마토 샥슈카란?샥슈카는 토마토소스를 기본으로 달걀을 익혀 먹는 북아프리카와 중동 지역의 전통 요리입니다. 여기에 병아리콩을 추가하게 되면 기존에 샥슈카보다 단백질과 식이섬유 함량이 높아져 건강식으로 한 단계 업그레이드가 됩니다. 병아리콩은 혈당 지수가 낮고 포만감을 오래 유지시켜 주어서 다이어트 식단이나 중장년층 건.. 2026. 1. 22. 이전 1 다음
